Banoffee Maison

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Description

Contraction de banane et de toffee (caramel)

Base croquante avec des biscuits sablés ou des spéculoos par exemple. Bananes fraîches bien mûres, caramel style « confiture de lait » ou « caramel onctueux au beurre salé » crème fouettée onctueuse au mascarpone. Une recette tendance très populaire au UK et aux USA.

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